La ganadería extensiva es un sistema de producción animal que se basa en el aprovechamiento de los recursos naturales disponibles en una región particular. Básicamente, se trata de la cría de animales en grandes áreas de terreno, donde el ganadero no provee alimentos ni cuidados especializados. El ganado se alimenta principalmente con hierba natural y se desplaza libremente por el territorio. Esta forma de ganadería es muy costosa y difícil de manejar, por lo que se ha vuelto cada vez más rara en los últimos años.
Características y ventajas de la ganadería extensiva
La ganadería extensiva es un método de crianza de ganado que se lleva a cabo en grandes extensiones de terreno. Esto incluye los pastizales, praderas y montañas. La ganadería extensiva es una forma de ganadería tradicional que se ha practicado durante siglos.
En la ganadería extensiva, los ganaderos utilizan grandes extensiones de terreno para alimentar y criar a sus animales. Estas áreas son ricas en hierbas y pastos, lo que permite al ganado pastar y obtener alimento de forma natural. Esta forma de ganadería es menos costosa que la ganadería intensiva porque no requiere tanto mantenimiento. El ganado no tiene que ser alimentado con alimentos industrializados, ya que puede obtener alimento de forma natural. Esta forma de ganadería es más respetuosa con el medio ambiente porque no se requiere de pesticidas, fertilizantes u otros productos químicos para mantener el pasto y las hierbas.
Otra característica de la ganadería extensiva es el pastoreo. Los ganaderos pastorean a sus animales para mantenerlos lejos de áreas donde puedan causar daños. Esto ayuda a prevenir la erosión del suelo y la degradación de los pastizales. Además, el pastoreo permite a los ganaderos controlar la cantidad de hierbas y pastos que los animales comen, lo que reduce la posibilidad de sobrepastoreo.
Otra ventaja de la ganadería extensiva es que es una forma rentable de criar ganado. Esto se debe a que no se requiere de mucho mantenimiento y los costos de alimentación son relativamente bajos. Los ganaderos también pueden obtener un beneficio adicional al vender los productos lácteos, carne y otros productos obtenidos de sus animales.
En resumen, la ganadería extensiva es una forma respetuosa con el medio ambiente de criar ganado. Es menos costosa que la ganadería intensiva, ya que no requiere de mucho mantenimiento y los costos de alimentación son bajos. Además, esta forma de ganadería también es rentable porque los ganaderos pueden obtener un beneficio adicional al vender los productos lácteos, carne y otros productos obtenidos de sus animales.
La importancia en España
La ganadería extensiva es una actividad muy importante para la economía española. Contribuye a la producción de carne y lácteos, y también al mantenimiento de los paisajes naturales de la península ibérica. La ganadería extensiva es una de las principales fuentes de empleo en el sector agropecuario, responsable de la creación de miles de puestos de trabajo directos e indirectos. Además, su actividad contribuye a la conservación de la biodiversidad, mediante la utilización de pastos naturales, así como a la mejora de la calidad de los suelos, a través de la fertilización orgánica.
prueba escapada en bicicleta o rutas de senderismo a pie con la familia.
Productos que se optienen
La ganadería extensiva se refiere a la producción de ganado bovino en un sistema de pastoreo, en el que los animales se alimentan principalmente con hierbas y pasto. Esta práctica se ha convertido en una importante fuente de alimentos y productos derivados para la humanidad, así como una importante fuente de ingresos para los ganaderos. Los productos más importantes que se obtienen de la ganadería extensiva incluyen:
• Carne: La carne de ganado bovino es una de las fuentes de proteínas más populares y nutritivas en el mundo.
• Leche: La leche de ganado bovino es una importante fuente de nutrientes para la humanidad.
• Cuero: El cuero de los animales bovinos se utiliza para hacer una variedad de productos, desde ropa hasta calzado.
• Lanas: Las lanas de los animales bovinos se utilizan para fabricar ropa, alfombras y otros textiles.
• Estiércol: El estiércol de los animales bovinos se utiliza como abono para los cultivos y como combustible para calefacciones y cocinas.
Porque las nuevas generaciones no apuestan por los trabajos en granjas o cultivos
1. Falta de capital: La mayoría de los jóvenes carecen de los recursos financieros suficientes para iniciar su propio negocio ganadero. El capital necesario para comprar y mantener el ganado, el equipo y los suministros necesarios para comenzar un negocio ganadero puede ser un obstáculo para los jóvenes.
2. Falta de conocimiento: La falta de conocimiento sobre cómo iniciar y mantener un negocio ganadero puede ser un gran desafío para los jóvenes. Además, el conocimiento de la gestión de la finca, la crianza de ganado y la manutención de los animales puede ser una barrera para los jóvenes.
3. Falta de recursos: La falta de recursos, como agua y alimentos, para el ganado puede ser un desafío para los jóvenes. Esto puede ser particularmente difícil en áreas con baja disponibilidad de recursos o en áreas afectadas por la sequía.
4. Falta de tierra: La falta de tierra adecuada para la crianza de ganado puede ser un problema para los jóvenes, especialmente en áreas rurales. Muchos jóvenes no tienen acceso a la tierra necesaria para establecer su propio negocio ganadero.
5. Falta de asistencia técnica: La falta de asistencia técnica adecuada para asesorar a los jóvenes sobre cómo iniciar y mantener un negocio ganadero puede ser un problema para los jóvenes.